2014年05月13日
【桜のどか】薬膳のススメ 第六回目
おぱろんたぁ

動画みてくれたかな

桜のどか☆ブナシメジと豚のもっちもち薬膳パスタ作ってみた♪
相変わらずガサツだけど美味しくできたよ

長野県中野市のおいしいきのこ

たくさん食べよ

作り方おさらい

【食材

】
ブナシメジ(脾胃を助ける、便通を良くする、美肌、口内炎予防)
豚肉(お肌や腸を潤す、疲労回復)
松の実(お肌、髪を潤す、便通を良くする)
タマネギ(疲労回復、血液サラサラ)
パスタ
刻み海苔
【調味料

】
バター
酒
めんつゆ
昆布茶
【レシピ

】
⚫パスタを大きめの鍋で塩を入れて茹でる。標準時間より1分ほど短い時間で茹でる。
⚫タマネギは皮を剥きスライス。豚肉は食べやすい大きさにきり、ブナシメジは石づきをとって食べやすい大きさに手でちぎる。
⚫フライパンを温め、バターをとかし、ブナシメジ、豚肉、タマネギ、松の実の順に炒める。
⚫フライパンにパスタの茹で汁、調味料を入れる。
⚫茹で上がったパスタを混ぜて、皿に盛り、刻み海苔をのせて完成

【今日のポイント

】
きのこは油を吸収するので、油は良質なものを。オリーブ油でもok

水分も吸収しちゃうから水洗いはしないでね

みんなも作ってみてねー


桜のどか

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桜のどか(仮面女子:アリス十番)/ 生年月日:1990年8月12日
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